عام

أهمية الحبوب للأطفال!

أهمية الحبوب للأطفال!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ما هي الحبوب ، لماذا هي مفيدة؟
ويسمى الشكل غير المعالج وغير المكرر للحبوب الحبوب الكاملة ويسمى الشكل المعالج الحبوب المكررة. الحبوب الكاملة ويشمل جميع مقتطفات من الحبوب مثل النخالة ، الجرثومية ، السويداء. دقيق القمح الكامل ، البرغل ، الشوفان ، الأرز البني هي أمثلة على مجموعة الحبوب الكاملة. من ناحية أخرى ، يتم طحن الحبوب المكررة وتنقيتها من النخالة وأجزاء أخرى. هذه العمليات ، التي تتم لزيادة عمر الجرف ونعومة الحبوب ، تسبب انخفاض لب الحبوب وخاصة الحديد والفيتامينات المجموعة ب.

الحبوب الكاملة تساعد على تحسين الدورة الدموية والجهاز الهضمي عند الأطفال
الحبوب الكاملة التي تحتوي على الثيامين B1 ، الريبوفلافين B2 ، النياسين B3 والفولات ؛ غني بالألياف الغذائية وفيتامينات المجموعة ب. فيتامين B1 أو الثيامين ، إلى جانب الفيتامينات الأخرى من الفئة ب ، هو فيتامين ضروري لإنتاج الطاقة في الجسم ، وخاصة الدماغ. ينتمي فيتامين ب 1 إلى مجموعة الفيتامينات الضرورية لتكوين خلايا الدم والجهاز الدوري. كما أنه يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات وفي الحفاظ على لهجة عضلات القلب والجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، الحبوب الكاملة غنية بالمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم المضادة للأكسدة ، والتي تشارك في نمو العظام وأنشطة العضلات.

الحبوب تمنع الأمراض الناجمة عن نقص فيتامين B1
يسبب نقص فيتامين ب 1 النضج والاكتئاب وضعف العينين والارتباك وضعف التنسيق البدني. كما انخفض الشهية ، واضطراب الجهاز الهضمي ، والإمساك, التعب ، والصداع ، وأمراض الجهاز العصبي والدورة الدموية ، وتشنجات العضلات. لهذا السبب ، من المهم جدًا التركيز على الحبوب التي تمنع نقص فيتامين ب 1 في تغذية الأطفال.
الحبوب الكاملة تعمل أيضًا على استقرار مستويات الجلوكوز لدى مرضى السكر وتمنع الإمساك ، لأنها غنية باللب. تساعد أطعمة الحبوب الكاملة في التحكم في الوزن عن طريق إعطاء المزيد من الشبع. وبالتالي ، يمكن الوقاية من السمنة عند الأطفال.

ما مقدار الحبوب التي يجب استهلاكها يوميًا؟

مجموعةمتوسط ​​العمرالموصى بها يومياكمية الحبوب الكاملة التي يتم استهلاكها يوميًا
طفل2-385 غراما43 غراما
4-8113-140 جرام57-71 غرام
الفتيات الصغيرات9-13142 جرام85 غراما
14-18170 جرام85 غراما
شباب9-13170 جرام85 غراما
14-18198 جرام100 غرام

ما الذي يمكن فعله لزيادة استهلاك الحبوب بالكامل؟
- بدلاً من الدقيق الأبيض ، يجب تفضيل الأطعمة المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة على تغذية الأطفال.
- يجب أن يستهلك الأطفال الأرز البني والمعكرونة الكاملة القمح. عن طريق زيادة نكهة هذه الأطعمة ، يمكن استخدام الخضروات والتوابل لجعلها أكثر جاذبية للأطفال.
- يجب إضافة الحبوب الكاملة مثل البرغل والقمح والشعير إلى حساء الخضار والوجبات التي يجب إطعامها للأطفال. عند إعداد الوجبات الخفيفة الحلوة مثل الكعك والبسكويت ، يجب استخدام دقيق القمح الكامل أو الشوفان.
- أثناء صنع كرات اللحم ، يجب وضع خبز القمح الكامل في المكونات.
- يجب استخدام حبوب الحبوب الكاملة في أطباق مثل الدجاج والسمك والقطع المطبوخة في الفرن.
- بدلاً من الخبز المحمص في السلطة والحساء ، يجب تفضيل المفرقعات من دقيق الحبوب الكاملة.
- يمكن تحضير الفشار الذي يحتوي على الحبوب الكاملة لتناول الوجبات الخفيفة. ولكن احرص على عدم وضع الكثير من الملح والزيت.
- بذور الكتان هي أغنى المواد الغذائية النباتية من الأحماض الدهنية أوميغا 3. لذلك ، ينبغي أن تدرج الخبز بذور الكتان في تغذية الأطفال.
- يجب أن يُعرض على الأطفال مجموعة مختارة من منتجات الحبوب الكاملة لتناول وجبة خفيفة.
- يجب اكتساب عادة النظر في محتويات الأطعمة المعلبة.
- بسبب دبس السكر أو المواد الأخرى المستخدمة في محتوى الخبز ، يجب أن يكون لونه بني.


فيديو: ما هي الحبوب الكاملة وما أهميتها لصحة الأطفال (سبتمبر 2022).


تعليقات:

  1. Akilkree

    ليس أكثر بالضبط

  2. Bax

    في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.

  3. Bayhard

    الجدير بالذكر أن الإجابة مضحكة للغاية



اكتب رسالة

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos